我們都知道旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品是生物、制藥、化工、食品等行業(yè)生產(chǎn)的重要設(shè)備，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器，主要用來在減壓條件下連續(xù)蒸餾大量易揮發(fā)性溶劑的儀器。尤其對(duì)萃取液的濃縮和色譜分離時(shí)的接收液的蒸餾，可以分離和純化反應(yīng)產(chǎn)物。能在恒溫加熱、負(fù)壓條件下旋轉(zhuǎn)形成薄膜，蒸發(fā)，同時(shí)再冷凝回收蒸出溶媒。但因?yàn)槠髽I(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)很激烈，相同的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器設(shè)備也很多，這導(dǎo)致有些客戶會(huì)在選購(gòu)上不知所措。其實(shí)對(duì)于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器設(shè)備，如何選型才是關(guān)鍵，在購(gòu)買旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器時(shí)只要捉住重要的技巧，這樣選購(gòu)起來就方便多了。據(jù)了解，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器重要的是儀器的氣密性，這關(guān)系到儀器能否正常使用及儀器的使用壽命。

　　旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器氣密性好壞與不同品牌的設(shè)計(jì)水平、制造水平和采用材料有極大關(guān)系。具體可用“到達(dá)真空度”和“真空保壓時(shí)間”來衡量。另外我們也了解到旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器浴鍋的功率大小對(duì)蒸發(fā)速度有很大的影響，尤其是蒸發(fā)潛熱大的物質(zhì)(如“水”)，氣化時(shí)要吸收大量熱能，蒸發(fā)速度幾乎與加熱功率成正比。所以，消費(fèi)者在選購(gòu)上可以根據(jù)這兩點(diǎn)進(jìn)行參考。

　　旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器是用來做什么實(shí)驗(yàn)的：

　　1、主要用于醫(yī)藥、化工和生物制藥等行業(yè)的濃縮、結(jié)晶、干燥、分離及溶媒回收。其原理為在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉(zhuǎn)瓶恒速旋轉(zhuǎn)，物料在瓶壁形成大面積薄膜，蒸發(fā)。溶媒蒸氣經(jīng)玻璃冷凝器冷卻，回收于收集瓶中，大大提高蒸發(fā)效率。特別適用對(duì)高溫容易分解變性的生物制品的濃縮提純。

　　2、實(shí)驗(yàn)室廣泛應(yīng)用的一種蒸發(fā)儀器。適用于回流操作、大量溶劑的快速蒸發(fā)、微量組分的濃縮和需要攪拌的反應(yīng)過程等。用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點(diǎn)；同時(shí)還可進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，速度為0～200轉(zhuǎn)/分，使溶劑形成薄膜，增大蒸發(fā)面積。此外，在冷卻器作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發(fā)速率。

　　3、一種快速液體樣品濃縮的裝置。樣品在球形的玻璃容器中加熱、減壓，并不斷地旋轉(zhuǎn)增大蒸發(fā)表面積，加快蒸發(fā)速度。

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器的基本原理就是減壓蒸餾。一般我們所說的液體的“沸點(diǎn)”是指它的蒸氣壓等于外界壓力時(shí)的溫度，因此液體的沸點(diǎn)會(huì)隨外界壓力的變化而變化，如果借助于真空泵降低系統(tǒng)內(nèi)壓力，就可以降低液體的沸點(diǎn)，這樣的話對(duì)于那些在常壓蒸餾時(shí)未達(dá)到沸點(diǎn)就會(huì)受熱分解、氧化或聚合的物質(zhì)就可以在分解之前蒸餾出來。至于“旋轉(zhuǎn)”指的是裝有樣品溶液的蒸餾燒瓶在蒸餾過程中是旋轉(zhuǎn)的，這樣可以使溶劑形成薄膜，增大蒸發(fā)面積。另外，在冷卻器(一般是冷凝管)作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發(fā)速率。 

　　旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器可以用來蒸餾嗎? 

　　旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器主要是利用液體的沸點(diǎn)性質(zhì)不同來分離的。比如分離水與丙酮。 

　　區(qū)別于普通的蒸發(fā)器，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器不涉及“沸騰”這個(gè)過程，溶液組分能平穩(wěn)的收集到。當(dāng)然其使用的降壓、低溫蒸發(fā)一般的蒸發(fā)器也能做到。 

　　蒸餾水有專門制蒸餾水的儀器,原理似乎是離子交換，能得到純度很高的去離子水。 

　　如果是專門蒸餾水的裝置也是有的。相對(duì)來說結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，價(jià)位要比旋蒸和制純水器便宜的多。這個(gè)裝置有時(shí)也用來純化去離子水得到重蒸水。 

　　一般不用旋蒸來制蒸餾水。 

　　蒸發(fā)器是在實(shí)驗(yàn)室研究，化工生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，醫(yī)療檢驗(yàn)等方面都有所應(yīng)用醫(yī)藥、化工、生物制品等行業(yè)科研和生產(chǎn)過程中蒸發(fā)、濃縮、結(jié)晶、干燥、分離、溶媒回收等過程必不可少的儀器設(shè)備?！⌒D(zhuǎn)蒸發(fā)器負(fù)壓條件下,蒸發(fā)瓶在恒溫水浴鍋中旋轉(zhuǎn)，溶液在瓶壁上形成薄膜，加大蒸發(fā)面積。低溫下蒸發(fā)，冷凝回收、濃縮分離物料。